Znalazłem ten przepis w starej książce kucharskiej. 3 składniki, a rodzina zawsze chce dokładkę
Ten przepis warto zapamiętać na później. Sałatkę przygotowuję regularnie, ale zawsze mam ją z tyłu głowy, gdy zbliżają się święta. W końcu chyba w każdym domu po Wielkanocy zostaje nadmiar pisanek albo jajek w majonezie. I wtedy właśnie to połączenie okazuje się niezawodne. Niby proste, ale niezwykle smaczne. Jajka, por i majonez – tyle wystarczy, żeby stworzyć pyszną przekąskę, która zawsze się sprawdza.
Jak zrobić sałatkę z jajek i pora?
Jeśli przygotowujesz tę sałatkę, bo masz nadmiar jajek, możesz pominąć krok dotyczący ich gotowania – to masz już za sobą. Następnie pozostaje decyzja, w jakiej formie je podać. Możesz pokroić jajka na ćwiartki, jeśli wolisz większe kawałki, albo drobno je posiekać dla bardziej jednolitej konsystencji. Niezależnie od wyboru, smak pozostanie bez zmian.
Jeśli masz w zapasie inną sałatkę z majonezem, możesz ją śmiało wykorzystać. Świetnie sprawdzą się warianty na bazie kapusty lub ziemniaków, które doskonale komponują się z jajkami i wzbogacą smak dania.
Przepis: Sałatka z pora, jajek i majonezu
Proste połączenie trzech składników idealnie sprawdza się jako przekąska w środku dnia lub do pracy.
- Kategoria
- Przekąska
- Rodzaj kuchni
- Polska
- Czas przygotowania
- 5 min.
- Czas gotowania
- 15 min.
- Liczba porcji
- 4
- Liczba kalorii
- 202 w każdej porcji
Składniki
- 6 jajek
- 1 por (tylko biała i jasnozielona część)
- 3 łyżki majonezu
- 1 łyżeczka przyprawy curry
- Sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania
- Przygotowanie składnikówUgotuj jajka na twardo, ostudź, obierz i pokrój w kostkę. Pora dokładnie umyj i drobno posiekaj.
- Łączenie składnikówW misce wymieszaj majonez z curry, dopraw solą oraz pieprzem. Dodaj jajka i por, delikatnie wymieszaj całość. Wstaw do lodówki na około 30 minut, aby smaki się przegryzły.
Z czym podać sałatkę z jajek i majonezu?
Jeśli chcesz, aby sałatka z jajek i majonezu była bardziej sycąca, możesz podać ją z odpowiednio dobranym mięsem i pieczywem. W przypadku mięsa na pewno też coś zostało ze świąt. Oto kilka pomysłów: